העוגה מורכבת מחלק תחתון של פיננסייר שקדים ואוכמניות כחולות,
מעל גנאש מוקצף קרמי של פקאן בנגיעת מליחות עדינה והכל עטוף
בג'אקונד שקדים חמאתי. מעל שכבה של קראנץ' פרלינה פקאן,
קרמה אוכמניות וקומפוט קסיס עטוף במוס וניל אוורירי.

 

דגשים- מכיל גלוטן, שקדים ופקאן.

יש לשמור בקירור עד 3 ימים, ניתן להקפאה.

אנטרמה אוכמניות, קסיס, וניל ופקאן

אוכמניות כחולות וקסיס(ענבי שועל) הינם פירות חורפיים
שדורשים מנות קור רבות כתנאי מרכזי לגידולם ועל כן
אינם נפוצים במדינתנו בעלת האקלים החם.

אוכמניות כחולות הן מתקתקות וקסיס הינו פרי בעל
חומציות גבוהה ועל כן השילוב ביניהם הרמוני.

בעוגה זו יצרנו שילוב בין הטעם העמוק של פירות יער אלו
לבין הטעם האגוזי של הפקאן במעטפת של וניל ארומתי.

360.00

Call Now Buttonחייגו עכשיו דילוג לתוכן