טייק אוף על עוגת היער השחור הקלאסית המגיעה היישר מגרמניה,
מבוססת על ספוג שוקולד, דובדבנים חמצמצים, קצפת וקירש (ליקר דובדבנים).
מקור העוגה הוא מחבל היער השחור בדרום גרמניה.
שמה בגרמנית מתרגם ל"עוגת דובדבנים של היער השחור"
(Schwarzwälder Kirschtorte).
קינוח זה הפך לפופולארי מאוד ברחבי העולם, ולו נוצרו
גרסאות רבות למדי אשר חלקן שונות לגמרי מן המקור.
לקחנו את הקלאסיקה המוכרת ושינינו את עיצובה למודרני.