עוגת לימון אפויה עם ריבת לימון תוצרת עצמית,
מוספגת בסירופ לימון- יוזו (הדר יפני), ורום.
על העוגה שכבת קרם לימון עשיר וחמצמץ
וזילוף של גנאש מוקצף שוקולד לבן- לימוני.

 

דגשים – מכילה אלכוהול.

יש לשמור בקירור עד 5 ימים, ניתן להקפאה.
מומלץ להוציא מהמקרר כרבע שעה לפני הגשה, למרקם נימוח יותר.

יש לצרוך עד תאריך אחרון לשימוש, המופיע על פנים אריזת המוצר.

לימון יוזו

לימון, יוזו, שני פירות הדר בספקטרום הטעם החמוץ.
האחד כלל עולמי, השני בא מהמזרח הרחוק והפך
עם השנים גם הוא לחובק עולם.

מדובר בעוגת לימון רכה, עשירה ועסיסית,
דומה לעוגות המיץ של פעם ה- Classic lemon drizzle,
משודרגת במנעד מרקמים.

"לא על המתוק לבדו" יחיה האדם,
לרעיון הנפלא של שילוב טעם
כה חמוץ בעוגה, אין מקור רשמי לדאבוננו.

הדעות חלוקות, אך נראה שהרעיון הגיע מבריטניה
בתקופת הPound cakes סביב המאה ה-16.
אין ספק שכאשר מדברים על עולם הקונדיטוריה,
הטעם המתוק לבד, אינו מספיק.

85.00

חייגו עכשיו דילוג לתוכן