כאן קינוח המונט בלאן מוצג באינטרפטציה שעושה מחווה
למקור במשחק טעמים וטקסטורות, מוגש כפיינט גלידה
לזלילה על הספה מול סרט טוב.

פונדנט ערמונים, ג'ל ויסקי,
קומפוט אוכמניות כחולות חמצמץ, שקדים מקורמלים
קרם ערמונים צרפתי, מוס וניל ערמונים וקרמה ערמונים.

 

דגשים- מכיל אלכוהול וערמונים.

יש לשמור בקירור עד 3 ימים, ניתן להקפאה.
יש להכניס להקפאה למשך 3 שעות טרם צריכת המוצר.

יש לצרוך עד תאריך אחרון לשימוש, המופיע על תחתית אריזת המוצר.

פיינט מונט בלאן

מונט בלאן הינו קינוח איטלקי קלאסי מאיזור פיימונטה
אשר נוצר במאה ה-19 ונקרא על שם הרי המונט בלאן
המושלגים עקב דמיון הקינוח להר מושלג.

קינוח זה מבוסס מחית ערמונים ממותקת
בצורת ורמיצ'לי(מעין אטריות) בשילוב עם שמנת מוקצפת.

עד ליצירת המונט בלאן, ערמונים נאכלו במדינות שונות
בעיקר במנות מלוחות ולא שולבו בקינוחים כלל,
קינוח זה צבר פופולריות בקרב אותן המדינות
וצרפת כבירת הפטיסרי אימצה אותו לחיקה,
כאשר השף פטיסיירים החלו ביצירת
גרסאות חדשות ומפתיעות לאורך השנים.

 

62.00

Call Now Buttonחייגו עכשיו דילוג לתוכן