אחד מקינוחי הדגל של הפטיסרי הצרפתי
אשר נוצר כסמל למירוץ האופניים שנערך בין
העיר פריז לעיר ברסט אשר בצרפת עוד בסוף המאה ה-19.
צורתו כמובן מסמלת את גלגל האופניים.
קינוח בוטיק הנפוץ מאוד בוויטרינות הפטיסרי בצרפת,
לרוב כקינוח אישי. הפופולאריות שתפס ברחבי פריז,
הפך אותו למעין סמל נרדף לעיר.
השם פריז נהגה בצרפתית כ'פארי',
לכן לפי כללי התעתוק בעברית, שמו "פרי ברסט".
₪300.00
הקינוח מורכב מבצק רבוך במעטפת קראקלין פריכה,
פרלינה לוז בתוצרת עצמית, גנאש מוקצף לוז עם שברי קראנץ' פרלינה.
דגשים – מכיל אגוזי לוז.
יש לשמור בקירור ולצרוך תוך יממה מקבלת המוצר.
מומלץ להוציא מהמקרר כרבע שעה לפני הגשה,
למרקם נימוח יותר. אינו מומלץ להקפאה.
החנות תיפתח לקהל בחודש מאי
© כל הזכויות שמורות לבקס פטיסרי בע"מ 2021
שלחו לנו הודעה